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El lechazo asado de Castilla y León es sin duda un plato delicioso, pero también muy antiguo. De hecho, es uno de los primeros platos conocidos por la humanidad. Esto, probablemente, se debe a que los corderos fueron de los primeros animales en domesticar junto con los perros, las cabras y las ovejas. El lechazo […]
Lechazo asado de Castilla y León. Desmontando sus mitos. Leer más »
Escoger bien la guarnicion para cordero asado es algo fundamental a la hora de presentar correctamente este plato exquisito y tan especial. Pero nunca olvides no obstante que el protagonista del plato debe ser solamente el cordero y no la guarnición. Hoy en Moralon, al dedicarnos a la venta de cordero asado a domicilio, queremos enseñarte
Guarnicion para cordero asado ¡Descubre las mejores! Leer más »
Un rico cordero lechal asado suele gustar a todo el mundo, pero a veces surjen dudas sobre el cordero lechal, por no conocerlo bien. Lógicamente, si no conoces bien sus características es lógico que te surjan dudas sobre el cordero lechal. Por eso hoy en Moralon, al dedicarnos a la venta de cordero asado a
Dudas sobre el cordero lechal Leer más »
Si existe un plato que es un clásico entre los clásicos y que se cocina en cualquier época del año es el cordero asado al estilo tradicional. Por esa razón hoy en Moralon, especialistas en cordero asado a domicilio, queremos contaros cómo realizar un delicioso cordero asado al estilo tradicional pero con tomates confitados, que
Cordero asado al estilo tradicional con tomates confitados Leer más »
Abrir un buen vino para acompañar cordero asado es algo casi obligado para disfrutar al máximo de este rey de la gastronomía castellana. Y es que el cordero asado es un plato muy especial y apreciado, que adquiere un protagonismo especial en cualquier celebración. ¿A quién no le gusta el aroma y sabor de un buen
¿Qué tipo de vino para acompañar cordero asado es mejor? Leer más »
Hacer un cordero asado en horno eléctrico no es igual por supuesto que hacerlo en un horno de leña como el de un asador. Pero no por ello debemos dejar de disfrutar de este plato tan rico y tradicional. Con la llegada del frío nos va apeteciendo encender nuestro horno y cocinar algún plato delicioso.
¿Cómo hacer cordero asado en horno eléctrico? Leer más »
Comer un buen cordero asado de vez en cuando es sin duda algo especial y exclusivo, pero… ¿el cordero asado es saludable? Muchos deciden regalar a sus invitados y a ellos mismos este delicioso plato típico castellano. Pero con el conocimiento que hoy tenemos todos sobre la salud, es lógico preguntarse si el cordero asado es
¿El cordero asado es saludable? Leer más »
Hay pocas cosas más tradicionales en tierras castellanas que comer un buen lechazo asado, y aún más el lechazo asado de Aranda de Duero. La capital de la Ribera del Duero y sus afamados vinos lo es también de este plato delicioso, en donde cobra su mejor expresión. Los asados de Aranda se valoran como
El lechazo asado de Aranda, rey de la gastronomía castellana Leer más »
