El día de los enamorados se acerca, y no hay mejor manera de sorprender a tu pareja que con una comida o cena romántica, y para ello queremos facilitarte unas recetas fáciles para sorprender en San Valentín.
En Moralon, al dedicarnos a la venta de cordero lechal asado a domicilio y otros productos gourmet sabemos bien que platos son los ideales para hacer que una velada sea inolvidable. En este articulo queremos darte opciones culinarias simples pero impactantes, que harán que la velada con tu ser amado sea inolvidable.
Pero, antes vamos a conocer algo más sobre este día tan especial.
El origen del día de los Enamorados
El día de San Valentín no solo simboliza el amor, sino también la amistad. La historia cuenta que San Valentín vivió en Roma en el siglo III, cuando el emperador Claudio II prohibió los matrimonios entre jóvenes. Ya que pensaba que los guerreros eran más eficientes si estaban solteros. Sin embargo, un sacerdote llamado Valentín desafió la prohibición y continuó celebrando matrimonios por amor.
Este acto valiente lo hizo famoso, pero el emperador, al enterarse, lo encarceló y sometió a tortura. Durante su encarcelamiento, un oficial quiso ponerlo a prueba y le propuso devolverle la vista a su hija ciega. Valentín, con fe, logró el milagro, aunque finalmente fue ejecutado el 14 de febrero.
No obstante, el Día de San Valentín no se consolidó hasta el siglo XIX. Fue entonces, cuando la artista y empresaria Esther A. Howland empezó a confeccionar y comercialización de tarjetas de San Valentín en Estados Unidos y Canadá. Este emprendimiento resultó ser un éxito rotundo, generando una enorme demanda de postales de amor y contribuyendo así a la popularidad de la celebración.
Aunque hay quienes sugieren que este día es simplemente una creación de los grandes almacenes, no podemos ignorar que a todos nos encanta celebrarlo dando un regalo y expresando nuestro afecto.
Recetas fáciles para sorprender a tu ser amado
Con la llegada de un nuevo Día de los Enamorados, se abre la puerta a la celebración del amor para algunos y a la exaltación de la soltería para otros. Independientemente de cómo decidas pasar el 14 de febrero, algo que no puede faltar es una deliciosa comida o cena.
Y para ayudarte a conseguirlo, aquí te presentamos una serie de recetas fáciles para sorprender a tu ser querido.
Recetas fáciles para sorprender de entradas apasionadas
Comencemos con el primer plato que abrirá el apetito y el corazón. Una velada romántica no es igual si no se elabora una de nuestras recetas fáciles para sorprender en San Valentín.
Por ejemplo, prueba con unos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso crema y cebollino. Seguramente, esta explosión de sabores cautivará a tu pareja desde el primer bocado.
Pero, si quieres ser aún más original puedes elaborar otra de nuestras recetas fáciles para sorprender en San Valentín:
Turrón salado de frutos secos y queso
Ingredientes
- 240 g queso Camembert
- 60 g de queso crema para untar
- 60 ml. de nata liquida
- 60 g tostadas de pistachos
- 60 g tostadas de almendras
Elaboración
Comienza pelando las almendras y los pistachos. Luego, corta el queso en trozos, colócalo en un cazo y agrega la nata y el queso crema. Después, lleva la mezcla al fuego y remueve con una cuchara hasta lograr una fusión homogénea. Una vez listo, incorpora los frutos secos y mezcla todo muy bien.
A continuación, vierte la mezcla en un molde, alisa la superficie y cúbrelo con papel film.
Para finalizar, refrigéralo hasta el día siguiente que estará perfecto para ser disfrutado junto con unas tostaditas de pan ¡Buen provecho!
Recetas fáciles para sorprender de platos principales que enamoran
El plato principal siempre es la estrella de la mesa, y con nuestras recetas fáciles para sorprender en San Valentín te aseguras un éxito rotundo.
Por ejemplo, un lomo de cerdo con una reducción de vino Pedro Ximénez, puede ser una elección perfecta. Ya que la mezcla de sabores intensos y la jugosidad de la carne crearán una experiencia única. No obstante, con la siguiente recetas de estofado de cordero estamos seguros de que triunfarás:
Estofado de carne de cordero
Ingredientes
- 750 g de carne de cordero, cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 tomates medianos, picados
- 1 taza de champiñones, cortados en cuartos
- 1 taza de vino tinto
- 2 tazas de caldo de carne
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta y perejil fresco picado
Elaboración
En primer lugar, salpimenta los trozos de carne de cordero y en una olla grande calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. A continuación dora los trozos de cordero por todos lados y una vez lo tengas retira la carne y resérvala.
En la misma olla, añade más aceite si es necesario y agrega la cebolla y el ajo, después cocínalos hasta que estén dorados.
Luego, incorpora las zanahorias, el pimiento, los tomates y los champiñones y cocínalo unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
A continuación, vierte el vino tinto en la olla, raspando el fondo para recoger los sabores pegados y cocina unos minutos hasta que el vino se reduzca a la mitad.
Después, mete la carne de cordero a la olla y añade el caldo de carne, hojas de laurel y tomillo. Lleva a ebullición, tapa la olla, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Para finalizar, ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto y sirve el estofado caliente, decorando con perejil fresco picado.
Este estofado de carne de cordero es reconfortante y lleno de sabores. Además puedes acompáñalo con puré de patatas o arroz. ¡Seguro que tendrás un San Valentín delicioso con este delicioso estofado!
Recetas fáciles para sorprender con postres irresistibles
Ninguna cena romántica está completa sin un postre que haga latir más fuerte el corazón. Por ejemplo, opta por unos cupcakes de chocolate con fresas frescas y crema chantilly. La combinación de lo dulce del chocolate y lo fresco de las fresas te asegurará un final perfecto.
Si buscas añadir un toque personal a la celebración, puedes optar por preparar postres caseros. Por ejemplo, unas trufas de chocolate hechas en casa o unas galletas decoradas expresarán tu afecto de manera deliciosa.
No obstante, recuerda que nuestras recetas fáciles para sorprender siempre deben incluir ingredientes de la mejor calidad.
Asados a domicilio. No te compliques en la cocina
Preparar nuestras recetas es un bonito gesto de amor hacia tu pareja. No obstante, para garantizar el triunfo y evitar complicaciones en la cocina al preparar el plato principal, te sugerimos explorar la exquisitez de nuestros asados a domicilio.
Tanto el cochinillo segoviano como el cordero lechal de Aranda de Duero, serán entregados en tu hogar en tan solo 24 horas, listos para que disfrutes de una velada romántica deliciosa. Estamos convencidos de que cualquiera de nuestros asados, ya sean los tradicionales o los cocinados a baja temperatura, sorprenderán gratamente a tu pareja.
Maridaje de vinos para acompañar una velada romántica
Un buen vino puede elevar la experiencia gastronómica a otro nivel. Para nuestra selección de recetas fáciles para sorprender en San Valentín, te recomendamos maridar con un vino tinto de cuerpo medio. Ya que, su equilibrio y complejidad realzarán los sabores de cada plato, creando una sinfonía en el paladar.
Una decoración romántica
Además de la comida, la ambientación juega un papel crucial en la sorpresa. Ya que, nuestras recetas fáciles para sorprender en San Valentín se complementan muy bien con una decoración romántica. Para ello, unas velas aromáticas, pétalos de rosa y una música suave crearán el entorno perfecto para una velada inolvidable.
Cierre Inolvidable con un brindis
La cena culmina siempre con un brindis especial. Puesto que nuestras recetas para San Valentín encuentran su epílogo en un brindis con champán. Además, el burbujeante líquido dorado añadirá un toque de elegancia a la celebración.
Así que no lo dudes, preparar nuestras recetas en San Valentín no solo es una expresión culinaria, sino un gesto de amor. Con ellas crearás una experiencia gastronómica que quedará grabada en el corazón de tu ser querido.
¡Feliz San Valentín!
