Cordero asado a domicilio

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Platos típicos de España con cordero

Contenidos del artículo

Si eres un amante de la gastronomía, seguramente ya has probado algunos de los deliciosos platos típicos de España. En Moralon, nos complace trabajar con uno de los platos más tradicionales de nuestro país, el cordero asado lechal a domicilio. Y por esa razón en este artículo queremos adentrarnos en el mundo culinario español de una manera especial, explorando los platos típicos de España que tienen como ingrediente principal el cordero. ¿Listo para descubrir una deliciosa selección de sabores auténticos? Pues, ¡Acompáñanos en este viaje gastronómico!
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Platos típicos de España

 

La gastronomía española es famosa por su diversidad y riqueza de sabores. Ya que, los platos típicos de España reflejan la cultura, la historia y la geografía de cada región.

En este artículo, nos enfocaremos solamente en aquellos que incorporan el cordero como ingrediente principal, destacando por su sabor y versatilidad en la cocina española.

Cordero asado, uno de los platos típicos de España más consumidos

 

Uno de los platos más emblemáticos que combina la tradición culinaria española con el delicioso sabor de la carne de cordero es el “cordero asado”.

Este plato se prepara en horno de leña y se sazona con hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, que realzan el sabor de la carne. Por lo tanto, el resultado es una carne tierna y jugosa con una piel crujiente que es simplemente irresistible.

La Influencia de la geografía en los platos típicos de España

 

La diversidad geográfica de España también se refleja en sus platos de cordero. Desde las montañas del norte hasta las costas del sur, cada región aporta su toque único a estos platos típicos.

Asado de cordero lechal en Castilla y León

 

En la región de Castilla y León, el cordero lechal asado es una tradición arraigada. En primer lugar, la carne tierna y jugosa se cocina lentamente en el horno y después se sirve con patatas y verduras de temporada. 

El resultado es una combinación sencilla pero llena de sabor que hace honor a la riqueza gastronómica de esta región.

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Caldereta de cordero en las Islas Canarias

 

En las Islas Canarias, la caldereta de cordero es una joya culinaria. Igualmente, este guiso se prepara con cordero, patatas, pimientos, tomates y hierbas aromáticas locales. El resultado es un plato reconfortante con un toque picante que refleja la influencia africana en la gastronomía canaria.

Cordero a la pastoril en Extremadura

 

En Extremadura, el cordero a la pastoril es una especialidad. Para empezar, el cordero se cocina con ajo, pimientos, cebolla y tomate, todo salteado en aceite de oliva. Luego, se añade el cordero y se cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y se impregne de todos los sabores de los ingredientes. El resultado es una explosión de sabor en cada bocado.

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Paella de cordero valenciana. Uno de los platos típicos de España más deliciosos

 

En la costa este de España, en la región de Valencia, se encuentra otro tesoro culinario: la paella de cordero.

Este plato combina tiernos trozos de cordero con arroz, verduras frescas y una mezcla de especias que le confiere su característico color y sabor. Ciertamente, hablamos de una auténtica explosión de sabores que te transportará a las soleadas playas de Valencia.

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Lechazo en salsa de vino tinto en La Rioja

 

La Rioja es famosa por sus vinos tintos, y no es sorprendente que también utilicen el vino en su cocina.

El lechazo en salsa de vino tinto es un plato clásico de la región. La carne se cocina a fuego lento en una deliciosa salsa de vino tinto, cebolla y ajo, lo que le da un sabor único y profundo.

Chuletillas de cordero a la parrilla en Castilla-La Mancha

 

En Castilla-La Mancha, las chuletillas de cordero a la parrilla son una delicia.

Las chuletas se marinan con ajo, limón y perejil antes de ser asadas a la parrilla. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor que se sirve con patatas fritas y pimientos del padrón.

Estofado de cordero asturiano. 

 

En el norte de España, en Asturias, el estofado de cordero es un plato reconfortante que se consume en los meses más fríos.

La carne se cocina a fuego lento con cebolla, pimientos, zanahorias y guisantes en una salsa rica y espesa. El resultado es perfecto para calentar el cuerpo en un día frío.

Platos típicos de España con cordero para todos los gustos

 

La belleza de los platos de cordero en la gastronomía española reside en que hay opciones para todos los gustos.

Los platos típicos de España con cordero son una muestra de la riqueza culinaria de este país. Puesto que cada región tiene su propia forma única de preparar y disfrutar del cordero. Además estos platos reflejan la diversidad geográfica y cultural de España.

La gastronomía española es un tesoro culinario que no deja de sorprender con su diversidad y sabor. Sobre todo, los platos típicos de España con cordero son una muestra perfecta de cómo la tradición, la geografía y la creatividad se unen en la cocina española.

Así que ya sabes, da igual en la zona de España en que te encuentres, pues siempre podrás  probar algunos de estos platos tradicionales y descubrir la magia de la cocina española con cordero. 

Y por supuesto, si deseas disfrutar del mejor cordero asado a domicilio del mercado, en nuestra tienda online podrás pedirlo y recibirlo en 24 horas o en la fecha que nos indiques. Te lo mandaremos directamente desde Aranda de Duero envasado al vacío, y solamente tendrás que calentarlo durante unos pocos minutos en tu horno. No dudes en probarlo, ¡te encantará!

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